If you crave pizza, the good news is that you can make it from whole wheat flour, which will make it more healthy! We made the two sides different flavors, so everybody could have what they want! :)
-----------------------------
Ha pizzara vagysz, van egy jo hirem: teljes kiorlesu lisztbol egeszseges is lehet! Mi a ket felet kulonbozo izure keszitettuk, hogy mindenki olyat ehessen, amilyet szeretne! :)
For the dough\ A tesztahoz:
- 1 cup wheat flout\ 1 pohar teljes kiorlesu liszt
- olive oil\ oliva olaj
- water\viz
-salt\ so
- rapid rise yeast\ eleszto
For Him\ Neki:
- home made tomato sauce\ hazi keszitesu paradicsomszosz
- pepperoni dices\ kockara vagott kolbasz
- goat cheese\ kecskesajt
- shredded mozzarella\ reszelt mozzarella
For Me\ Nekem:
- home made tomato sauce\ hazi keszitesu paradicsomszosz
- Parma prosciutto\ Parmai sonka
- shredded mozzarella\ reszelt mozzarella
- ruccola\ rukkola
Make the dough like the regular pizza though and let it grow for a few hours. Roll it in some flour so that it won't stick to the pan and put the home made tomato sauce ( cook skinned dices of 4 tomatoes, dices of 1 onion, garlic, ketchup with salt, pepper and oregano until it becomes sauce on low heat) and the rest of the ingredients of the pizza. Bake the pizza for 10-15 minutes on medium high heat.
----------------------------
A teszat ugyanugy kell elkesziteni, mint sima lisztbol is szokas, es hagyjuk dagadni par orat. Gorgesd meg egy kis lisztben mielott beleteszed a tepsidbe, igy nem fog hozzaragadni az alja, majd tedd ra a hazi eszitesu szoszt ( fozz ossze alacsony hofokon 4 kockara vagott paradicsomot a heja nelkul, 1 hagymat kockara vagva, izles szerint fokhagymat, mig szoszos allagu nem lesz, soval, borssal, oreganoval fuszerezd) es a tobbi hozzavalot. Susd elomelegitett sutoben, kb 200 fokon 10-15 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése